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Mostarde
Mostarda di Fichi e Zenzero
La mostarda fichi e zenzero di Podere Micheli unisce i fichi, lavorati freschi, al gusto dello zenzero, dando vista ad un prodotto caratterizzato da un’assoluta intensità cremosa. Questa mostarda si presta ottimamente per gli aperitivi, abbinandosi a formaggi stagionati ed anche ai salumi.
Lo zenzero non solo fornisce un carattere speciale a questa mostarda, col tipico gusto pungente e intensamente aromatico, ma ne valorizza le proprietà salutari, perché la radice dello zenzero è ricca di varie proprietà curative.
6,00 €
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia kJ 567 - kcal 134 |
Grassi 1,1 |
di cui acidi grassi saturi 0,10 |
Carboidrati 33 |
di cui zuccheri 30 |
Proteine 1,2 |
Sale 1,5 |
La mostarda di fichi e zenzero si unisce benissimo con i formaggi e in particolare con quelli erborinati o stagionati, come il pecorino romano. Un abbinamento originale è quello con la burrata: fresca e dal sapore delicato, da provare con la mostarda di fichi sopra un crostino di pane abbrustolito.
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