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Tradizione Toscana dal 1488.
SUGGERIMENTO PER IL GOURMET:
Ideale per le colazioni italiane, si spalma sulle fette biscottate o sul pane appena tostato; se hai sfornato dei cornetti, la puoi usare come ripieno e farcitura; non solo per i cornetti, ma anche per buonissimi dolci fatti in casa. Se invece sei amante del salato, la confettura extra di pesche ed amaretti si abbina a formaggi freschi o stagionati, creando un antipasto raffinato.
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