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I Ragù e le Salse
Ragù Speck e Porcini
Il Ragù Speck e porcini di Podere Micheli è l’unione tra questi due prodotti del sottobosco toscano: il gusto deciso di entrambi si fonde per dar vita ad un’accoppiata forte e dal gusto marcato.
Speck e porcini è un ragù adatto a chi ama i sapori decisi, unendo l’affumicato dello speck con l’erbaceo dei funghi.
7,50 €
Ingredienti: polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), Speck affumicato 25% (Carne di suino, sale, spezie, destrosio, fruttosio. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio), funghi Porcini 21% (Boletus Edulis e relativo gruppo), olio extra vergine di oliva, vino (contiene SOLFITI), aglio, sale, pepe.
Formato: 180g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservare in frigo a 0°C/+4° e consumare entro 5 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia kJ 594 - kcal 143 |
Grassi 9,4 |
di cui acidi grassi saturi 2,2 |
Carboidrati 4,7 |
di cui zuccheri 2,1 |
Proteine 10 |
Sale 1,8 |
Tradizione Toscana dal 1488.
SUGGERIMENTO PER IL GOURMET:
Questo ragù si può usare anche come condimento per crostini in sfiziosi antipasti; l’abbinamento ideale è comunque con la pasta artigianale, come i Pici, perfetti per la loro porosità.
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