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I Ragù e le Salse
Ragù di Chianina
Il Ragù di Chianina di Podere Micheli è realizzato con un macinato di alta qualità, ideale non solo per realizzare un sugo dal sapore delicato, capace di mantenere la sua corposità, ma anche per arricchire di sapore tutte le preparazioni in cui il sugo di chianina gioca un ruolo fondamentale, grazie al gusto inconfondibile della carne di Chianina.
7,50 €
Ingredienti: carne di bovino razza Chianina 60%, polpa di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), cipolla, carota, olio extravergine di oliva, vino (contiene SOLFITI), sale, aglio, zucchero, pepe.
Formato: 180g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservare in frigo a 0°C/+4° e consumare entro 5 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia kJ 664 - kcal 154 |
Grassi 7,7 g |
di cui acidi grassi saturi 3,1 g |
Carboidrati 5,8 g |
di cui zuccheri 2,4 g |
Proteine 15 g |
Sale 1,9 g |
Tradizione Toscana dal 1488.
SUGGERIMENTO PER IL GOURMET:
Il Ragù di Chianina è il prodotto ideale per i piatti classici della tradizione culinaria toscana, specialmente per i primi di pasta. Per poter gustare al meglio questo sugo, si può scaldarlo leggermente a bagnomaria, con il barattolo aperto, prima di amalgamarlo alla pasta.
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